知っておこう！糖を代謝するために大切な栄養素

こんにちは！食を変えて自信と愛に溢れる人生をサポートする！
Life stylist　Reanaです。

糖質制限や糖質OFFなどもう聞き慣れている方も多いですよね?実際に実践されている方もいらっしゃると思います。

糖質＝太る　というイメージが先行してしまって炭水化物をむやみやたらに抜いてしまったり過度な食事制限をされている方もちらほら…

糖質は大切なエネルギー

糖質は私達の体のエネルギー源になっている大切な栄養素です。ちなみに炭水化物は糖質と食物繊維です。

脂肪に蓄えられる糖質がなければ確かに、糖質を減らせば痩せます。
なぜなら筋肉や肝臓に蓄えられなかった余分な糖質は脂肪に蓄えられます。だから余分な糖質がなければ、蓄えられる糖質がなければ、痩せるのです。

最初の話に戻りますが、糖質が含まれている炭水化物を抜いたり減らすことは、便秘になりやすかったり病気の予防ができにくかったり、糖や脂質を吸収しやすくさせたりします。

でも糖質は取りたくない、減らしたいという方は…

“ 糖 ”は燃やそう！！！

糖質を代謝するために大切栄養素があります。それがビタミンB1。

・豚ヒレ
・舞茸
・うなぎ
・ブラジルナッツ

などに含まれています。

糖質制限をする前にぜひ糖質を代謝するための食事も摂り入れてみてくださいね。

糖類ではなく炭水化物を選ぶ！

もちろん糖を燃やすための食材を一緒に食べることも有効ですが、主食の選び方も大切です。

出来れば精製された白米ではなく、精製度合いの低い玄米を選べば、糖の吸収というのは緩やかになり、血糖値も上がりにくくなり、老化も予防できます。

食を賢く選んで、自分の体をいつまでも健康に維持していきましょう！

最後までお読みくださりありがとうございました。