Perthに行ったら立ち寄りたい!RAW Foodが楽しめるカフェ THE RAW KITCHEN

こんにちは!Reanaです。

今回は、オーストラリアのパースの隣に位置する

フリマントルにある“ローフード”のお店 THE RAW KITCHEN をご紹介します。

※ローフード(raw food)とは・・・

一般的には、生の野菜や果物、海藻などを46度以下で調理したもの。

オーストラリアのPerth(パース)に来たら立ち寄りたい隣町!Fremantle ( フリマントル )

フリマントルは、とっても綺麗な港町で、パース駅から電車で1時間弱で着きます。

海がとても青くて、眺めているだけでも癒されますよ。

趣のあるフリマントル駅

Vegetarianでなくても大満足! ローパッタイは絶品!

お店への行き方もわかりやすいです。

駅を背にして、メイン通りもう一本隣の、スーパーcolseのある通りを南に向かって歩いて、

左側にある大きなカフェの前を通っていくと、

ローフードカフェ

THE RAW KITCHENが見えてきます。

こちらは、地元の人の口コミでも、人気が高いお店!

解放感溢れる店内

広々天井も高い店内!

お水もこんなオシャレな感じでだしてくれます。

コースみたいにセットメニューもあるのですが、

単品でも注文可能です。

今回は、ローパッタイを頼んでみました。

パッタイは、タイの焼きそば。

それをきゅうりを麺にみたてて作っていました。

野菜たっぷりです!

ライムとコリアンダーが、エスニックさを際立たせます。

夏にはぜひ食べていただきたい一品。

けっこう量が多いので、シェアして食べた方がいいかと思われます。

こちらは、サラダと、左下はピザ。

スイーツもあります。

(左)ココナッツミルクボール   (右)アボカドとライムのケーキ

持ち帰りにして歩いてたら、アボカドケーキは溶けちゃいました・・・

アボカドとライムのケーキは

アボカドの青くささはなく、ライムの爽やかさがするレモンケーキみたい。

タルト生地には、ココナッツロングが使われてたと思われる。

ミルクボールは、

特に中身はなくココナッツロングを丸めた感じ。

こちらのお店、

月曜~木曜は、11:30~15:30でと短めの営業なので、

行くときは気を付けて行ってくださいね。

港町を堪能しながら、カラダとココロに優しいFoodを楽しもう!

こちらのお店は、店内も過ごしやすく落ち着いているので、住んでいるように旅をしたい方、のんびり旅気分を味わいたい方にもおススメです。食材の味を活かした料理をぜひ楽しんでみてください。

THE RAW KITCHENの地図は、こちら ⇩⇩⇩⇩⇩

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